건강 칼럼

고탄저지 vs 저탄고지 두 식단의 특징과 꿀팁!

영혼육의 성장스토리 2021. 10. 20. 22:42
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다이어트는 오랫동안 많은 사람들의 관심 거리입니다. 

누군가는 건강을 위해, 누군가는 외적인 아름다움을 위해 등 그 목적은 다 다르지만 다이어트를 하기 위해선 운동과 식단은 반드시 같이 가져가야 한다는 점은 동일합니다.

 

운동으로만 하는 다이어트라면 체중과 몸의 변화에 한계점이 빠르게 찾아올 것이고, 

식단으로만 하는 다이어트라면 건강한 다이어트가 될 수 없으며, 그만큼 몸에서는 이상반응을 일으키게 됩니다.

 

다이어트는 목적에 따라 운동법이 다르며 그에 따른 식단법 또한 달라져야 합니다.

많은사람들이 이러한 부분을 알지 못해 쉽게 지치고 포기하거나 효과적인 다이어트를 진행하지 못하게 됩니다.

 

오늘은 대표적인 다이어트 식단인 고탄저지와 저탄고지 두가지 식단에 대해 알아보도록 합시다.

 

 

고탄저지

 

지방을 적게 먹고 탄수화물을 많이 먹는 방법입니다.

 

고탄저지 식단 초기 1주일 정도는 체중이 빠르게 증가가 되는데 그 이유는 탄수화물이 근육세포에 저장되면서 수분과 글리코겐이 근육에 채워지는 기간이라고 볼 수 있습니다.

 

글리코겐이 근육세포에 채워지는 것은 힘을 낼 수 있는 에너지를 채우는 과정이라고 이해하시면 될 것 같습니다.

 

근육에는 탄수화물이 약 400g저장될 수 있고, 탄수화물 1g당 3g의 수분이 같이 저장이 되어야 하기 떄문에 초기에 최대 1.6kg 정도까지 늘어날 수 있습니다.

 

이렇게 늘어난 체중은 체지방의 증가로 늘어난 체중증가가 아니기 때문에 우울해 할 필요가 전혀 없습니다.

 

 

또한 고탄저지 식이조절로 1주일 정도는 '반응성 저혈당'증상이 오게 됩니다. 

반응성 저혈당은 고탄저지 식단으로 인슐린이 많이 분비되면서 혈당이 급격하게 떨어지는 현상을 의미합니다.

그래서 초기 1주일은 식후 1~2시간 후에는 힘이 빠지고 나른해지게 됩니다.

그러나 1주일 후부터는 그 증상이 사라지게 되고 이 후 운동도 잘 되고 힘이 넘치는 것을 느끼게되니 초기반응에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

 

 

고탄저지의 장점과 꿀팁

 

 

고탄저지의 가장 큰 장점은 고강도 운동에 안성맞춤입니다. 그러니 당연하게도 중,저강도 운동보다 고강도로 운동했을 때 다이어트 효과도 증가됩니다.

 

 

평소 운동을 좋아하고 활동적인 운동을 하는사람에게 알맞은 식단입니다. 이는 넘치는 에너지로 고강도 운동을 할 수 있게되고 그것이 효과적인 다이어트로 이어지기 때문입니다.

 

또한 고탄저지 식단 진행시 많은 수분의 양을 필요로 하기에 충분한 수분섭취를 해주어야 하며, 

초기 1주일은 식사 후 3시간 뒤에 운동을 해주는 것이 효율적입니다.

 

저탄고지

 

 

지방을 많이 먹고 탄수화물을 적게 먹는 방법입니다.

 

저탄고지 식단 초기 10일 정도는 체중이 급격하게 감소하기 시작하고,

다만 10일 이후부터는 체중감량의 속도가 줄어들기 시작합니다. 이는 자연스러운 현상이니 감량 속도가 줄어든다고 해서 걱정할 필요는 없습니다.

 

 

저탄고지는 탄수화물이 몽 안에 부족한 상황이기에 저혈당 상태이며 민첩성과 운동 집중력이 상당히 떨어지게 됩니다. 그러니 고강도 운동보다는 중,저강도 운동으로 진행하는 것을 권장하며, 또한 운동을 꾸준히 해도 체력인 운동능력이 향상되는 속도가 매우 느립니다.

 

저혈당 상태에서는 코티졸 호르몬이 왕성하게 분비되면서 아드레날린이 활성화되는데, 이는 지방 소비를 촉진시키는 역활을 합니다.(아무리 지방 소비를 촉진시켜도 운동 하는 것보다는 많지 않습니다.

 

 

저탄고지 장점과 꿀팁

 

저탄고지의 가장 큰 장점은 현대사회에서 운동 할 시간이 많지 않고, 운동 욕심이 없는 사람에게 안성맞춤입니다.

저탄고지식단을 진행할 시에는 수분을 많이 섭취하면 위액에 의해 위와 식도가 손상될 수 있음으로 구연산을 섭취하고, 하루 물 2L이하로 마셔주는게 좋습니다.

 

운동 전 집중력이 떨어지는 것을 완화 시켜주기 위해 운동전 커피나 카페인을 섭취해 줘서 운동 집중도를 높여주는게 좋습니다.

 

 

고탄저지 vs 저탄고지

 

많은 사람들이 어떤 식단이 더 효과적인지 궁금해 하지만 현재까지의 연구 결과로는 큰 차이는 없으며 가장 중요한건 얼마나 오랜 시간 유지할 수 있는가에 더 초점을 두는 것 입니다.

나의 성향과 몸 상태를 잘 알고, 그에 맞는 운동법과 식단으로 진행하는 것이 가장 좋은 다이어트 방법이라고 이야기 할 수 있습니다.

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